100% CACAO BOLSA

Bolsas
$25,000

Cero azúcar, genéticas acriolladas

Ingredientes:
Granos de cacao.

Notas: 
Frutas cítricas y maderoso. 

Variedades:
Hibridos acriollados.

Peso neto:
300 g

Libre de:
Azúcar, gluten, lácteos, manteca añadida, lecitinas, saborizantes artificiales. 

Uso: Bebidas, coberturas o consumo directo.

San Bernardo es un corregimiento rural de Ibague donde luego de muchos años de conflicto armado se respira aroma de paz y se cosecha cacao acriollado por más de 40 familias de pequeños agricultores. Tras aguantar fuertes combates contra guerrillas y el azote constante del terrorismo, este corregimiento encuentra en lo ancestral de su cacao el diferencial para ganar reconocimiento a nivel mundial. 

En su microclima se desarrolla un aromático especial que permite apreciar las notas y baja amargura de nuestro grano. El proceso de post-cosecha se realiza de manera controlada en nuestra finca, donde nos aseguramos de cuidar la calidad genética y desarrollar los volatiles únicos que se encuentran en estas variedades.


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