100% CACAO BOLSA

Bolsas
$25,000

Origen único San Bernardo, Tolima.

Uso: Bebidas, coberturas o consumo directo.

San Bernardo es un corregimiento rural de Ibague donde luego de muchos años de conflicto armado se respira aroma de paz y se cosecha cacao acriollado por más de 40 familias de pequeños agricultores. Tras aguantar fuertes combates contra guerrillas y el azote constante del terrorismo, este corregimiento encuentra en lo ancestral de su cacao el diferencial para ganar reconocimiento a nivel mundial. 

En su microclima se desarrolla un aromático especial que permite apreciar las notas y baja amargura de nuestro grano. El proceso de post-cosecha se realiza de manera controlada en nuestra finca, donde nos aseguramos de cuidar la calidad genética y desarrollar los volatiles únicos que se encuentran en estas variedades.

Notas: Lemonaria, cardamomo y maderoso.

Envío vía Fedex - Entrega rápida

Ingredientes: Granos de cacao. 
Peso neto: 420 g

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